Resumen

Este artículo muestra la estructura de consumo de la población dominicana antes de la pandemia, a partir de datos de la ENGIH-2018, los cambios de la canasta desde la primera ENGIH en 1976-1977 y, finalmente, se emite una idea de los posibles efectos de la pandemia sobre esta. En la estructura de consumo familiar influyen factores como nivel de ingresos, urbanización, tamaño de los hogares, estratificación social, educación, etc. A su vez, en una economía bastante cerrada, la estructura de consumo es determinante de las estructuras de producción, empleo, comercio, ingresos fiscales, comercio exterior y condiciones sociales. Los hábitos de gastos cambian con el tiempo y las circunstancias. En medio siglo, la economía dominicana ha crecido, han surgido nuevos sectores y la población se ha urbanizado. Con esto, ha cambiado la canasta hacia una menor ponderación del componente alimentación y de prendas de vestir, y el consiguiente incremento del consumo de servicios, incluyendo transporte, educación, salud y comunicaciones. Dentro de la alimentación, han ganado terreno los alimentos servidos fuera del hogar. La pandemia del COVID-19 impactó de manera aguda los modos de vida y es previsible que los hábitos de consumo de la gente, impactando a su vez la estructura productiva y de empleo.