Sánchez Valdés, A., A. Delgado-Cruz, y B. Gónzalez Acosta. «Patrimonio gastronómico Y Mujeres otomíes En El Estado De México, México: Un Problema De Roles De género». Ciencia Y Sociedad, Vol. 45, n.º 3, septiembre de 2020, pp. 85-96, doi:10.22206/cys.2020.v45i3.pp85-96.