2008. Patrón alimentario de los pacientes ingresados en los hospitales públicos del país. ¿Un escenario para la desnutrición proteino-energética?. Ciencia y Sociedad. 33, 1 (mar. 2008), 82–94. DOI:https://doi.org/10.22206/cys.2008.v33i1.pp82-94.