Cross Beras, J.A. y Pérez Mera, A. 1978. Una metodología para el estudio de la nutrición a partir de consumos según niveles de ingreso. Ciencia y Sociedad. 3, 2 (dic. 1978), 121–39. DOI:https://doi.org/10.22206/cys.1978.v3i2.pp121-39.