“Aplicación De Las Propiedades nutracéuticas Y Estabilizantes Del Mesocarpio Y Exocarpio Del Maracuyá En La obtención De Una Bebida Natural De Chinola-piña”. Ciencia Y Salud, vol. 5, no. 2, June 2021, pp. 7-18, https://doi.org/10.22206/cysa.2021.v5i2.pp7-18.