PANIAGUA, D. A.; VICIOSO, K. M.; VALDEZ, N. G. Aplicación de las propiedades nutracéuticas y estabilizantes del mesocarpio y exocarpio del maracuyá en la obtención de una bebida natural de chinola-piña. Ciencia y Salud, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 7–18, 2021. DOI: 10.22206/cysa.2021.v5i2.pp7-18. Disponível em: https://revistas.intec.edu.do/index.php/cisa/article/view/2207. Acesso em: 6 feb. 2023.