“Variación De La Actividad Antioxidante Por Efecto Del Tostado En Granos De Café (Coffea arabica), Estado Miranda, Venezuela”. Ciencia, Ambiente Y Clima, vol. 3, no. 2, Dec. 2020, pp. 49-56, https://doi.org/10.22206/cac.2020.v3i2.pp49-56.