Pacheco-Coello, Franklin, Roxana Torres, Teiron Arvelo, y Ismar Velasquez. 2020. «Variación De La Actividad Antioxidante Por Efecto Del Tostado En Granos De Café (Coffea arabica), Estado Miranda, Venezuela». Ciencia, Ambiente Y Clima 3 (2):49-56. https://doi.org/10.22206/cac.2020.v3i2.pp49-56.