PACHECO-COELLO, F.; TORRES, R.; ARVELO, T.; VELASQUEZ, I. Variación de la actividad antioxidante por efecto del tostado en granos de café (Coffea arabica), estado Miranda, Venezuela. Ciencia, Ambiente y Clima, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 49–56, 2020. DOI: 10.22206/cac.2020.v3i2.pp49-56. Disponível em: https://revistas.intec.edu.do/index.php/cienacli/article/view/2010. Acesso em: 26 abr. 2024.